𝟑𝟏 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐨 ❜𝐃𝐢𝐚 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐝𝐞𝐥 𝐀𝐠𝐮𝐚𝐜𝐚𝐭𝐞❜
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Uno de sus objetivos del Día del Aguacate, es precisamente visibilizar la importancia que tiene esta fruta en la alimentación mundial, así como en su producción.
Siendo uno de los principales aportes del aguacate el potasio, el cual ayuda al correcto funcionamiento de nervios, músculos y a evitar accidentes cerebrovasculares.
El Día del Aguacate conmemora a uno de los alimentos más importantes en el mundo, el cual tiene 10 mil años de historia, aproximadamente en el año 8000 a.C.
Esto de acuerdo con los vestigios encontrados en Coxcatlán, Puebla en donde se reveló que el aguacate, cuyo nombre proviene del náhuatl “ahuacatl” y significa “testículos de árbol”, datan de hace 10 mil años.
En ese sentido, el aguacate proviene de un árbol por lo que en definición, eso lo convierte en un fruto comestible.
Durante la época colonial, el aguacate fue introducido a la alimentación de los españoles, convirtiéndose así en uno de los alimentos básicos del planeta.
Como ya se reveló, la producción del aguacate abarca a todo el mundo, por lo que este 31 de julio en el Día del Aguacate, se está celebrando de manera internacional.
Se sabe que entre los países principales en la producción de aguacate están:
México con 2 mil 392.85 toneladas
Colombia con 876.75 toneladas
República Dominicana con 676.37 toneladas
Perú con 660 toneladas
Indonesia con 609.05 toneladas
Kenia con 322.56 toneladas
Brasil con 266.78 toneladas
Etiopía con 245.34 toneladas
Haití con 191.71 toneladas
Israel con 187.43 toneladas
Este 31 de julio se está celebrando el Día del Aguacate, un festejo a nivel internacional para reconocer la importancia de este alimento en todo el mundo.
Y aunque a Puebla se le atribuye el descubrimiento del aguacate, actualmente se ubica como el séptimo productor más grande de México.
Siendo Michoacán el estado que más aguacate produce desde 1958, especialmente aguacate criollo en la variedad Hass, la más consumida en todo el mundo.
En ese sentido, Michoacán aporta cuatro quintas partes del total nacional de la producción del aguacate.
