Aspectos nutricionales de la actividad deportiva en Los Niños (Pediatría)

Los principios nutricionales en el deporte parten de que las necesidades deben cubrirse aumentando en su justo grado las cantidades de una dieta equilibrada y que estas necesidades han de ser individualizadas, dado que van a depender del grado e intensidad de la actividad deportiva, del género, del tamaño y composición corporal y del estado de madurez puberal. En general, la dieta del niño que realiza deporte debe proveer de energía y nutrientes en cantidad suficiente para reponer y mantener las reservas de glucógeno hepático y muscular, garantizar el crecimiento, mantener una adecuada composición corporal y cubrir los requerimientos de macro y micronutrientes esenciales.

Dadas las diferentes tasas metabólicas entre el tejido graso y el muscular, el peso no es el mejor orientador sobre las necesidades nutricionales y es mejor disponer de información sobre la composición corporal. Con respecto a la distribución de macronutrientes, parece aconsejable mantener proporciones no muy alejadas de las de la población pediátrica y adolescente en general: al menos un 50% de calorías procedentes de los hidratos de carbono, un 12-15% procedentes de las proteínas y un 30-35% procedentes de los lípidos.

Nutritional aspects of sports activity in children

Nutritional principles in sport are based on the need to be fulfilled by increasing the right amounts on a balanced diet and that these needs must be Individualized, since they will depend on the degree and intensity of the sporting activity, the gender, the size and body composition and the state of pubertal maturity. In general, the diet of a child who performs sport must provide enough energy and nutrients to replenish and maintain the reserves of hepatic and muscular glycogen, ensure growth, maintain a proper body composition and cover the essential macro and micro nutrient requirements.

Given the different metabolic rates between fat and muscular tissue, weight is not the best guideline for nutritional needs and it is better to have information about body composition. With regard to the distribution of macronutrients, it seems advisable to maintain proportions not far from those of the pediatric population and adolescent in general: at least 50% of calories from carbohydrates, 12-15% from proteins and 30-35% from lipids.

Clínica SANMRÉ Blvd. Francisco Medina Ascencio 2735, Zona Hotelera Norte, Puerto Vallarta, Jal.

Tel. 322 429 4954 24/7